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  天津特产

  天津的名特产品很多,其中适合旅游者选购的手工艺品有杨柳青年画、泥人张彩塑、风船牌地毯、魏记风筝、剪纸、黑陶制品、紫砂制品、景泰蓝制品等,这 些商品各大商场均有出售。要想集中购买可以到座落 在天津和平区辽宁路与和平路的艺林阁、文苑阁,也可到设在天津杨柳青画社内的宁翠轩。天津的土特产品有狗不理包子、桂发祥麻花、耳朵眼炸糕、甘栗、核桃、柿子、鸭梨、红枣、沙窝萝卜、冬 菜、独流老醋等,买上一些品尝品尝,会令人回味无穷。

“狗不理”包子
  “狗不理”包子在制作时,选料严格,肥瘦搭配,而且四季搭配不同,配料用秤定量,一斤馅里要放一两五钱香油,一两葱末,四两鲜姜,加入定量的骨头汤或鸡汤。再进行精心制作,从制水馅、揉面、揪剂子、擀皮、打馅到掐包、摆包子、上大灶蒸,八道工序环环相扣。蒸出的包子精致美观,鲜香可口,肥而不腻。别外包子吃着方便,饭菜合一,经济实惠,所以深受人们青睐。
“耳朵眼”炸糕
  天津“耳朵眼”炸糕创始于清光绪年间。把水磨黄米发酵面团作炸糕皮,煮红小豆加红糖作馅,用生芝麻香油文火炸透捞出来,炸糕色泽金黄,外皮酥脆,内里糯粘,豆馅黑细香甜,别具风味,在津门独树一帜
“十八街”麻花
  天津“十八街”桂发祥什锦夹馅麻花,也是远近闻名的天津小吃。它的选料和制作方法特殊。先用热油和面,撒上桂花、闽姜、白糖、青梅、核桃仁、青红丝等,制成酥馅面,搓成酥馅条;用糖汁和面后,搓成白条;把一部分白条蘸上芝订,便成麻条。再把酥馅条、白条、麻条合股拧,对折再拧,然后用花生油文火炸透,成金黄色出锅,夹上冰糖块,撒上青红丝和瓜条等,这才成为“十八街”什锦夹馅麻共这种麻花不仅酥脆香甜,而且能存放几个月也不绵软。
天津小站稻
  白里透青,油光发亮、粘香适口,回味甘醇”是小站稻的特有风味。
杨柳青年画
  它综合了中国古代绘画、传统本刻版画、工艺美术、戏剧舞台的表现形式,早期作品多为仕女画和娃娃画,清乾隆、嘉庆年间,技法上有了创新。
天津地毯
  天津生产的风船牌地毯,远销40多个国家和地区,在国际、享有“软浮雕”、“锦缎毯”的美誉。
天津泥人张彩塑
  天津泥人张彩塑为天津市所产独具风格的民间艺术品。
风筝魏
  风筝魏是天津著名风筝艺人魏元泰制作的风筝,故称“风筝魏”。
卫青萝卜
  全身呈绿色,皮薄、肉多、清脆、甘甜、水多,既可生吃,又能作熟菜,汤料和腌制。
甘栗
  栗子营养丰富,含有大量淀粉、糖、蛋白质、脂肪和维生素B











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